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郧县出土西汉鸳鸯火锅
发布时间：2013-12-05
记者从郧县五峰乡安城东部的上宝盖遗址考古现场获悉，该遗址发掘出西汉时期的陶制鸳鸯火锅。据宁夏考古所朱存世教授介绍，这是目前鄂西北地区出土的最早的鸳鸯火锅，为研究鄂西北古代人类社会饮食文化提供了实物例证，具有重要的历史研究价值。
该遗址经专家确认是一处东周时期的遗址，在已发掘出的2100平方米的探方中，出土了一批东周、汉、明、清四个历史时期的陶器、瓷器。 发掘出的这个陶制鸳鸯火锅高37厘米，其中上部火锅直径30厘米、容器内高11厘米，中间设计有一道间隔陶制挡板，形成分界线，但容器内间隔容量为一大一小，大的一边直径14.5厘米，小的一边11.7厘米，下口直径为28厘米，喇叭口，中部直径为24厘米，在中下部圆筒周围设计有上下相对的三角形散热孔，在散热孔边设计了一个圆孔，可放置火钳。据专家分析，此次出土的陶制鸳鸯火锅是西汉时期的文物。西汉时期，在严寒时节，居住在这里的人们已经用上了烧制出的陶器火锅，火锅下部由散热孔透出的热量可以取暖，在火锅上部人们可以根据不同口味在分隔板两侧调制食品。
作者：佚名 源自：中国火锅网
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