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鱼面排骨砂锅煲
发布时间：2016-05-27
主料：麻城鱼面200g、排骨500g、玉米1根、香菇15个、生姜3块
辅料：食盐适量、料酒适量
鱼面排骨砂锅煲的做法
1.麻城鱼面200g,用清水冲洗备用。
2.排骨放入姜片，料酒，焯水备用。
3.鱼面一根，生姜若干，洗净拍好备用。
4.砂锅中加入足量的水，放入焯好的排骨，生姜，中火煮开，改小火炖煮30分钟，至排骨五成熟。
5.放入洗好的鱼面，继续用小火煮30分钟，至鱼面散开。
6.放入香菇(最好是脱水香菇，味道更鲜美)，小火煮10分钟。
7.放入玉米，继续小火煮10分钟即可。
8.做好的鱼面撒入少量香葱，试下口味，如果盐分不够加入少量食盐即可开吃。
作者：佚名 来源：海洋财富网
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