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油浸鲳鱼
发布时间：2016-03-04
主料：鲳鱼
调料：盐、味精、酱油、花生油、葱姜片
做法：
1．鲳鱼处理干净，改刀，加调味品腌制4～5小时。
2．锅中油烧至五成热，加入鲳鱼，停火。
3．用油余温把鱼浸透至熟，捞出装盘即可。
特点：家常口味，鲜香味美。
作者：佚名 来源：海洋财富网
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