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辣子酱香鱼块
发布时间：2015-12-21
主料:草鱼半条
辅料:辣椒四个、油两勺、姜一个、葱几颗、大蒜几颗、黄豆酱一大勺
辣子酱香鱼块的做法
1.鱼切块，所有的配菜都准备好
2.油锅烧热
3.爆香姜丝、蒜末后放人辣椒，稍微翻炒几下
4.轻轻把鱼块摆放在油锅里
5.小火把鱼煎至5成熟，放人黄豆酱
6.沿着锅的四周慢慢淋入半碗水
7.稍微翻动下，盖上锅盖烧
8.大约8分钟左右，稍微留着点汁，即可出锅
作者：佚名 来源：中华美食网