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可乐加吉鱼
发布时间：2015-12-04
主料:加吉鱼500g
辅料:可乐300ml、盐适量、油适量、料酒15ml、醋少许、葱姜蒜适量、大料1个、香菜少许
可乐加吉鱼的做法
1.将速冻加吉鱼块解冻。
2.清洗干净挤干水份，加少许胡椒粉和料酒腌制一会儿。
3.起锅热油，油开后下入鱼块，皮朝下煎几分钟。
4.再翻面煎几分钟。
5.倒入料酒，醋，大料花椒，葱姜蒜。
6.倒入可乐，盐。
7.大火烧开转小火收汁。
8.出锅加香菜。
作者：佚名 来源：中华美食网