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蕃茄炒鱼片
发布时间：2015-10-16
主料：鱼肉200克、蕃茄3个
辅料：花生油3茶匙、食盐3克、白糖5克、水淀粉1/2茶匙、料酒1/2茶匙
蕃茄炒鱼片的做法
1.准备好食材
2.洗干净鱼片，加少许盐
3.少许玉米淀粉、料酒、油、盐、糖，进行调味。腌制30分钟
4.蕃茄去掉蒂
5.再切小粒
6.下油锅，翻炒蕃茄
7.加进适量的糖进行调味
8.蕃茄炒至七八成熟时，加进鱼片一同翻炒至熟，即可
小贴士
翻炒蕃茄时，多加些糖，那炒出来没那么酸了。
作者：佚名 来源：中华美食网