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中国火锅与外国火锅的区别
发布时间：2014-03-07
重庆特色火锅：在重庆要数麻辣火锅手欢迎了，以“麻辣鲜香”备受重庆人民的喜欢。重庆特色火锅通常被称为老火锅，因为最初在重庆码头聚集的船客与码头工人流动性很大，火锅中放置一井字形或十字形铁架分成小格，客人各选各格，吃完就走，火锅底料更换的不频繁并反复被使用，后来的客人还会经常在锅中发现自己未点的菜式，因此被称作老火锅。
瑞士特色火锅：在瑞士许多的特色火锅品种中最受欢迎的应该是巧克力火锅，守到非常多的女孩子的喜爱。先将巧克力放入锅中煮成汁，再用长柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃，一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时侯别具一番情趣，因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。
日本特色火锅：在日本最手欢迎的特色火锅应该是锄禾火锅，其中以牛肉、鸡肉、虾片、鱼片、猪排等等为主要材料，配料有菠菜、京菜、洋菜和色拉油、粉丝、鱼圆等。
作者：佚名 源自：中国火锅网
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