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多吃鱼类有什么好处和坏处
发布时间:2024-02-23
多吃鱼类有以下好处:
1. 鱼是一种富含高质量蛋白质的食物,通常含有较低的脂肪,能为身体提供充足的能量并有助于维持肌肉健康。
2. 鱼是Omega-3脂肪酸的重要来源,这些脂肪酸对心脏健康有益,可以降低胆固醇水平、减少动脉硬化的风险,并有助于降低心脏病发作的风险。
3. 鱼含有多种维生素和矿物质,如维生素D、维生素B12和硒等,对身体的正常功能和健康起着重要作用。
4. 经常吃鱼可降低血脂,且孕妇每周都吃鱼的话,未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。
5. 鱼类所含的DHA在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,对人脑发育及智能发展有助益。
6. 鱼肉富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。
然而,多吃鱼类也可能带来以下坏处:
1. 某些鱼类可能受到汞污染,鱼类摄入的汞可以对人体健康造成潜在危害,特别是对孕妇和儿童的神经系统和大脑发育可能有影响。
2. 尽管鱼肉通常脂肪含量较低,但一些鱼类含有较高的饱和脂肪酸,过量摄入可能增加心脏病风险。
3. 生鱼或未煮熟的鱼可引起食源性疾病,如食物中毒和寄生虫感染。
来源:百家号 作者:於绍钧0U
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