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网起鱼出 首网即“红”
发布时间:2022-01-07
起鱼时,渔民开心地抱起捕捞上来的大花鲢。
生动传神的舞鱼舞蹈表演、气势磅礴的巨网捕鱼场面、令人欲罢不能的美食品尝、紧张刺激的鱼王拍卖……12月12日,2021潘安湖冬捕活动下网开捕,一项项活动动人心弦,为冬日美丽的潘安湖又增添了一道道亮丽的风景线。
“碧水泱泱,蒹葭茫茫。龙腾九州,贻年苍苍。绮丽潘安,鱼跃人欢。福泽后代,功绩绵长……愿年年有鱼,岁岁吉祥。”旌旗在湖风中猎猎飘扬,祈福声声高亢响亮,渔家健儿高唱渔歌,渔家女汉服广袖裙裾飞扬。
2021潘安湖冬捕活动开幕式上,一场传统的祭祀仪式,让整个冬捕活动充满了仪式感。据活动主办方负责人介绍,潘安湖冬捕活动通过庄严的祭祀仪式,一是表达人们对美好生活的虔诚祝愿,对大自然恩惠的感激,体现着人与自然的和谐;二是呼吁市民爱护湖水、保护生态环境;同时,赋予潘安湖生态渔业和旅游以更丰厚的文化内涵,提升旅游的传统文化价值含量。
祭祀仪式后,随着“渔把头”一声高亢的“潘安湖冬捕开捕了”的号子,冬捕巨网捕鱼开始。
数条渔船轻快地在湖面划行,随着一声声捕鱼号子,巨网在湖中绵延数公里,鱼儿被不断赶往提前预支好的网箱中。在渔民们的通力合作下,巨网被徐徐拉出,花鲢、鳜鱼、鲤鱼、青鱼等有着潘安湖“四绝”美誉的鲜活肥美的鱼儿欢腾跳跃着被捕捞进网箱中。顿时,水花四溅、万鱼齐跃,潘安湖展现出一派热闹的丰收场景。
“今天我们一网捕捞到将近3万斤潘安湖生态鱼,取得了‘开网红’,今年冬捕产量预计在十余万斤。”据活动主办方负责人介绍,巨网用的都是大网眼,这样既保证了将大鱼捕捞上来,同时也可以保证幼年鱼苗的生长。通过多年的治理,如今的潘安湖水质清澈,水草丰茂,独特的生态环境和优良水质,使这里孕育的各类水产达到了40多种,其中又以潘安湖花鲢最为出名。
在鱼宴美食品尝区,大厨用潘安湖花鲢做出了鲜美嫩滑的鱼肉丸,并熬制了美味的鱼头汤、鱼头汤面,随着锅盖掀开,醇香美味的鱼头汤,一下子就吸引了众多游客排队品尝。
场面宏大的巨网捕鱼之后,就是紧张激烈的潘安湖生态鱼鱼王争霸和竞拍环节。
11斤重的鳜鱼、14斤重的鲤鱼、80多斤重的青鱼、100多斤重的花鲢成为当天捕捞上来的潘安湖“四大天王”,引起游客竞价抢购。
据活动主办方介绍,所有拍得款项,将用于潘安湖生态环境提升工作中来。集众人之力,守护好这片青山绿水,守护好百姓的幸福生活。
潘安湖冬捕将持续至春节。活动内容丰富多彩,包括举办开渔冬捕、打造起鱼表演原创节目、设立游客捕鱼体验项目,还将进行潘安湖鱼宴非遗品牌推广及潘安湖鱼文化香包、潘安湖酒等特色产品推广。
来源:百家号 作者:中国江苏网
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