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鱼文化与传统工艺之间的交融
发布时间:2021-04-30
鱼一直是吉利的象征,不少园林景观设计中会有鱼池这一块,主要还是体现灵动性。鱼中又有锦鲤这种则更是受到人们的信奉,朋友圈微博等就出现不少转发锦鲤图的内容。从原始时代居住于沿江临海一带的人们便开始学习捕鱼谋生,不同时代都被发现各种渔业生产的渔具。发展到现在,捕鱼业依旧是重要的发展行业。因为前人的积累,科学发展的贡献让我国渔业发展水平在国际上也是占据重要地位。
渔业的发展是传统文明的发展,鱼在美食方面也是文化中的一部分。年年有鱼是每年年夜饭上的主角,是人们对来年美好生活的希望。吃鱼文化的发展从原始捕鱼到现在养殖,从生吃到现在烹饪,每个阶段都有自身吃鱼的特点和文化。鱼的烹饪手法也是多种多样,生吃保留了鱼原始的味道和鲜美,清蒸、红烧、水煮等能够从不同的餐具中寻找出不一样美味。
鱼在水里游动是灵动生命力的象征,除了餐桌上大放异彩外,在观赏方面也是惊艳。我国自古就有赏鱼的传统,唐朝时期就修建有放生池,是慈悲思想积德祈福的作用。鱼从江河湖海野生转变为有规模的养殖发展。南北宋时期的养鱼鉴赏,又将鱼文化推向家养的时代。到了明末清初,由于不同鱼类之间的混杂养殖,进入了金鱼的变异时代。嘉兴是我国国宝金鱼的原产地,也是最早人工养殖金鱼的地方。杭州是作为宫廷养殖金鱼的发源地,首都北京是观赏金鱼享乐的圣地。鱼文化一直活着的“世界自然与文化遗产”,是联系世界和平的纽带,也是遗传变异与物种进化研究的活化石。观赏鱼文化有利于促进现代渔业经济的发展,世界观赏鱼文化与产业发展对中国观赏鱼文化和养殖技艺传承有种重要的影响。
此外,在文学造诣上鱼也为各大文学家提供了丰富的灵感和素材。历代文人墨客都纷纷把对鱼的喜爱之情寄托在诗歌之中。更是有不少关于鱼的专著,这个不是吃鱼的食谱,而是对当时众多的鱼类品种和养鱼风尚变化的记录。在国画方面,画鱼是最简单也是最难得,简单是因为常见而难则是要画出鱼得那份灵动和自由。画家们纷纷以鱼为素材,描绘出许多生动活泼、千姿百态、多彩多色,富有情趣的画面。
在其他方面都有鱼的影子,例如出土的陶瓷工艺中金朝、元朝、明朝就有各种绘着鱼的瓶、盘和罐。这些瓷器上的鱼带着不同时代的特色,不同的用途和处理手法。在汉朝以前人们讲究鱼的前进动象,而明清则是在意鱼跳跃式的造型和鲤鱼跃龙门的意境。宋、元、金则是强调鱼与水结合的观赏之感。在邮票上也是发行过关于鱼的套作。我国第一套采用四色网点重叠印刷的彩色邮票就是1960年发行的《金鱼》邮票,全套12枚,想必集邮爱好者肯定有所耳闻。其后,香港邮政首次以金鱼为主题发布了4枚邮票,分别命名为红五花蛋鱼、鹤顶红、红白花琉金和黑金龙睛。
年画上最有特点的一幅就是一个穿肚兜的小孩怀里抱了一只锦鲤,象征年年有鱼。可见鱼作为年画的主要题材,通过寓意、写实等多种手法表现人们的美好情感和愿望。还有我国民间传统文化剪纸中也有和鱼有关的剪纸艺术。有着600多年历史的剪纸工艺一直是纳福迎祥,赋予生命不竭的活力,寄托了人们对美好生活的向往和吉祥幸福的期盼。每年元宵节前后人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种喜庆的氛围。金鱼形状的灯笼更是对生活的期盼和希冀。中国结是我国古老手工艺之一,金鱼形状的中国结也一直深受人们的喜爱,是中国文化和艺术的传承。
日常生活中也处处可见鱼的图案,例如绘制着鱼的布料、脸盆、水杯、书签等。鱼以其优美的体形、斑斓的色彩和飘逸的姿态,以及清幽闲雅的神韵出现在我们生活的每一个角落里。从古至今,诗歌、绘画、工艺不少和鱼有关,鱼是美好吉祥的象征,也是与世界诗歌文化和文学艺术联系的载体。在研究观赏鱼传统文化艺术中,可以更深的挖掘我国与观赏鱼有关的文化艺术,体现它的艺术魅力和价值。在文化挖掘和研究中,借助新媒体有利于信息的及时沟通和传递,资源的有效整合,有利于扩大宣传和科普鱼文化。
来源:百家号 文:绛都时雨彩
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