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88%俄罗斯人食用鱼和鱼产品 鲱鱼、鲭鱼、明太鱼、鲑鱼和鳕鱼最受欢迎
发布时间:2020-07-10
中俄资讯网援引全俄社会舆论研究中心的民意调查证明,俄罗斯居民最喜欢食用鲱鱼。调查结果表明,俄罗斯人对鲱鱼的青睐程度达到84%。
其次是鲭鱼(77%),明太鱼(62%),鲑鱼(56%),鳕鱼(55%)。
民调还表明,88%的俄罗斯人食用鱼和鱼产品。只有12%的受访者断然拒绝购买鱼,主要是因为不喜欢鱼(40%),价格昂贵(36%),或是难以觅得高品质的产品(24%)。
俄罗斯居民多数情况下购买鲜冻鱼(87%)和微咸鱼(74%)。较少食用冷鲜鱼片(7%)和鱼块(6%),以及鱼的半成品(2%)。
鱼产品消费者最常光顾的食品销售点是大型超市,68%的受访者定期到大型超市采购。48%的受访者每月去市场,47%的受访者去超市,另有47%的受访者去小市场。
来源:中俄资讯网 作者:中俄资讯网
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