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荷塘月色水中映，忽见鱼儿跃上来————探秘我国的鱼文化
发布时间：2020-04-17
一说到这种文化，有些人或许会感到陌生，因为对这种文化，他们在心中并没有产生多少概念。但是这种文化在我国的古代是非常受欢迎的，不仅仅在味觉上带给人们许多满足感，朱良在修身养性这一方面也给予了人们很多启发。这是我国的鱼文化，一种非常独特的文化。这种文化表达了人们对鱼的喜爱，同时也表达了人们被鱼肉的鲜美所吸引的感情。这种文化不像其他文化似的仅仅只有一面，它作为我国的一种文化贯彻了两个方面，并得到了很多人的喜爱。现今，很多高尚的人都非常尊崇这种文化，他们用这种文化休养生息，这就是我国鱼文化的魅力所在。
我国鱼文化的诞生
那包括两个方面，这两个方面就是吃和观赏。在上古时期，人们就已经学会了从水中抓鱼，并学会了怎么烹饪鱼。一直到了商代时期，在那时的社会，人们普遍将美好的寓意赋予到了鱼的身上。这是在这一历史背景之下，皇室开始饲养鲤鱼，为了就是求一个美好的寓意。从这开始，几乎历朝历代的皇室都会在皇家园林中饲养很多鲤鱼来表达美好的寓意和祝福之情。也就是这样，我国的鱼文化诞生了。
我国鱼文化的发展
在我国的周朝时期，皇室的餐桌上普遍出现鱼肉。在这一时期，皇室对鱼肉是非常热爱的。但是美味而又鲜美的鱼肉却并不能摆到普通人的餐桌上，因为当时的鱼并没有形成养殖规模，所以在野外抓的野生鱼类是需要进贡给皇室的。就是在这种背景之下，普通百姓的餐桌上是不会出现鱼肉的。在另一方面，周朝皇室将鱼赋予了非常好的意义，这就使得我国的鱼文化在精神含义上得到了很大的突破。在这一时期，为了迎合皇室赋予鱼的这种美好意义，于是鱼的养殖开始了初期的发展。
到了战国时期，由于受到了以前周朝王室的影响，每个诸侯都会在自己的园林中饲养鱼。位于南方的楚国，因为这里水比较多而且鱼的种类也很多，这就使得在这一时期楚国作为这种文化的先行军。在楚国的宫室中，人们对鱼都有一种非常好的概念。也正是因为这种概念，位于南方的楚国不停在皇宫中饲养鱼，在所管辖的范围中也鼓励人们积极去养殖鱼。正是因为这种背景，我国的养殖业得到了很大的发展，这也为以后我国养殖业的发展奠定了基础。
汉朝时期，人们将龙与鱼联系到了一起。因为鱼在水中游的时候非常像龙在天上翱翔，所以这一时期的人们将更好的祝愿寄予到了鱼的身上。为了能让远去的人平安的回来，在饯行宴中都会有鱼的出现，以此来表达对远行人的牵挂与思念之情，同时还有那保平安的含义。到了后来，中原地区与游牧部落时常会发生激烈的战争。若能保证边疆安定，皇帝派大将远征游牧部落。临行前在晚宴中就有鱼的出现。这表现了当时人们对鱼已经赋予了很多的美好祝福。都是在这种历史背景之下，人们对鱼的喜爱之情已经非常的深了。
从周朝到汉朝这一漫长的历史时期，人们将这种文化不断的发扬不断的推广，使得这种文化的一些概念都深入人心。在这一漫长的历史时期中，鱼的养殖业形成了规模，再加上自然因素的选择，具有观赏价值的鱼也出现了。这种具有观赏价值的鱼的出现，更加丰富了我国的鱼文化。从此，我国的鱼文化进入了发展的全新时期。
到了魏晋时期，随着养殖业的扩大，鱼肉已经进入了平民百姓的家中。这种只有以前皇室才能吃得到的美味在这一时期得到了很大的普及，同时关于那美好的意义和概念也播种到了平民百姓的心中。在这一时期，我国的各项艺术文化都得到了很好的发展，与此同时，具有观赏价值的锦鲤也得到了人们的喜爱。正是这样，在这个时期出现了很多完美的艺术作品都是形容鲤鱼的。不仅仅有画作，同时还出现了音乐。而在当时，创作这些画作和音乐的艺术家都是非常具有地位的人。因为在这一时期，锦鲤出现还没有多长时间，具有观赏价值的鲤鱼只能出现在皇室和贵族的家中，一般的人是见不到这种具有观赏价值的鱼的。就是这样，这种具有观赏价值的鱼被贴上了高贵的标签儿，得到了许多贵族的追捧。
到了唐朝时期，是当时的皇族姓李，所以天下都不能吃鲤鱼，如果有人敢吃鲤鱼，那将被视为谋反。就是在这种背景之下，鲤鱼被视为一种非常高档的物种。这种鱼只有皇族才能够养，而其他的鱼种又相对来说不够高贵，所以在这一时期，鲤鱼被视为是高贵的一种象征。正是基于这种背景，我国的鱼文化进入了发展的黄金时期。在这一时期，锦鲤得到了很大规模的养殖，这为的是满足皇室对这种观赏鱼的需求。也就是这样，我国成为世界上培育锦鲤最早的国家。也就是在这一时期，位于东方的日本为了寻求更加先进的文化和制度，于是派出了大量的使者来到唐朝。正是因为这些使者，我国的鱼文化和锦鲤传到了日本。日本人根据我国的锦鲤培育出优质的锦鲤，他们将日本锦鲤视为自己的一种国家象征。
明清时期，我国的这种独特文化发展到了顶峰时期。在这一时期，锦鲤也已经得到了很大的推广。普通百姓人家也能够养这种鱼，这使得更多更广泛的寓意被人们寄予到了鱼的身上。也就是在这种背景之下，这种文化深入到了我国人民的思想和概念之中。每逢春节，各个地区都会在自家的团圆饭上来一道用鱼做成的菜，“年年有余”也被人们当成新的一年中最好的一种祝愿。
这就是我国的鱼文化，一种非常独特而精深的文化。这种文化不仅仅影响到了我们每一位中华儿女，在我们的思想中扎下了根，还传到国外，让更多的外国人看到我国的文化。
来源：悠悠长笑 作者：悠悠长笑
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