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菜椒炒鱼片
发布时间：2016-05-20
主料:菜椒2个、鱼片300g
辅料:油适量、盐适量、料酒5g、生抽4克、淀粉适量
菜椒炒鱼片的做法
1.鱼切片加入碗里
2.加入料酒
3.五香粉
4.淀粉抓匀腌半小时
5.菜椒切好
6.锅里倒入生油
7.然后加入鱼片炒，炒变色装盘
8.锅中入油另入菜椒炒
9.快速炒匀炒至变色
10.然后加入炒过的鱼片
11.快速翻炒
12.加入生抽
13.炒匀炒上色加入盐
14.不停的炒
15.炒至均匀入味加入鸡精
16.炒好装盘
作者：佚名 来源：中华美食网