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抓炒鱼片
发布时间：2016-04-08
主料:鱼肉
辅料:葱段 白糖 西芹 红椒 姜葱蒜 生抽 醋 料酒 鸡粉 味精 麻油吉士粉
抓炒鱼片的步骤
1. 鱼肉去骨 洗干净切片 加调料腌制 上浆
2. 锅内入油烧至五成热 将鱼片逐片放入锅炸至金黄色捞出 西芹焯水
3. 锅内煸香姜葱蒜 加水调味 调色 放入西芹 鱼片 淋入麻油 勾稀芡炒匀即可
作者：佚名 来源：中华美食网
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