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鱼类知识：布氏粘盲鳗
发布时间：2016-04-08
形态特征：体延长呈圆柱状，体后方侧扁。眼退化为皮肤所覆盖。无上下颌。口腔外缘具四对须；口腔外侧左右各有两列齿，其内列齿之2-3颗齿之基部愈合，齿列式(6-8) 3/2 (7-9)。鳃孔每侧6个，彼此间距大，呈纵线排列，左侧最后一个大于其余鳃孔。体侧各有一列粘液孔，可依位置区分为鳃前区、鳃区、鳃肛区及肛后区等四区，粘液孔数分别为(18-21) (4-6) (46-51) (11-12)，总数为79-90。无鳞。肛门位于体后端。无背、臀、胸及腹鳍，仅有尾鳍。体色呈灰褐色，腹部淡灰色；背部中央有一白带，有白色眼斑点。
栖所生态：主要栖息在较浅海域，营寄生生活，一般吸附于其它鱼类的鳃上或峡部，亦可由鳃部咬穿体壁，食内脏及肌肉，仅留皮骨；有时会吸附并咬食落网的鱼类。
地理分布：分布于西北太平洋区，从日本海、东日本到台湾。本省分布于东北部沿海。
渔业利用：主要为底拖网捕获，全年皆产。早先盲鳗并无人食用，皆以下杂鱼处理，近来才有餐厅特别烹调，价格昂贵。食用时需先剥皮，去除内脏后方可食用，以辣炒九层塔来食用，味道不错。在韩国有将其表皮加工为「鳗皮」，予以外销利用。
作者：佚名 来源：海洋财富网
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