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蜜汁带鱼
发布时间：2016-02-26
带鱼肉质鲜嫩，营养丰富。可以通过不同的烹饪方式来享受此鱼的美味，蜜汁带鱼，透过咸味带有一丝的微甜和香脆，也大大提升了带鱼的风味，喜欢的也可以试试做做。
主料：带鱼500g
辅料：油50ml、小葱10g、黄酒30ml、生姜10g、大蒜10g、生抽30ml、老抽10ml、蜂蜜1汤匙
蜜汁带鱼的做法
1.带鱼洗净后切段
2.准备调料
3.把葱姜蒜和一半的黄酒和带鱼拌匀腌制半小时
4.锅内油温5分热下入鱼块，把葱姜蒜也一起入锅煎
5.煎至两面金黄后盛出
6.留底油再把鱼块回锅，烹入剩下的黄酒
7.倒入调匀的生抽，老抽和蜂蜜料汁
8.等料汁和鱼块完全融合后熄火出锅
9.装盆上桌。
作者：佚名 来源：中华美食网
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