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洋葱香菇炖秋刀鱼
发布时间：2015-12-04
主料:香菇5朵、洋葱1个、秋刀鱼2条
辅料:红椒适量、料酒1/2茶匙、生抽3茶匙、食盐3克、黄豆酱1茶匙、蒜3粒
洋葱香菇炖秋刀鱼的做法
1.准备好食材
2.秋刀鱼洗净，切开两半，沥干水份
3.用小碗盛出调味料搅拌均匀（黄豆酱、料酒、生抽、食盐）备用
4.香菜洗净切小段、蒜切碎
5.洋葱洗净切小块、香菇洗净切碎
6.下油锅，把秋刀鱼煎至微金黄色
7.秋刀鱼煎出金黄色后，加放红椒、洋葱、香菇、蒜
8.接着放入调味料
9.再倒进清水，清水要过秋刀鱼鱼面
10.盖上锅盖炖至熟
11.炖好后加上香菜即可
作者：佚名 来源：中华美食网
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