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比目鱼炖豆腐
发布时间：2015-11-13
主料：比目鱼200克、北豆腐200克
辅料：蒜5克、姜5克、香醋1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙
比目鱼炖豆腐的做法
1.将比目鱼和北豆腐分别洗净切块；生姜切片、香葱洗净切化、大蒜切末
2.锅中热油，爆香姜片和蒜末
3.倒入生抽
4.再加入比目鱼和北豆腐
5.再直接加入适量的开水，再调入香醋和老抽，小火焖煮至收汁，再撒上葱花即可出锅
作者：佚名 来源：中华美食网