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豆瓣酱蒸带鱼
发布时间：2015-11-13
主料：带鱼300克
辅料：花生油2汤匙、盐1茶匙、葱花1根、砂糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、豆豉1/2汤匙、生抽1汤匙
豆瓣酱蒸带鱼的做法
1.带鱼洗干净，剪成小段，加料酒、盐腌制一会
2.起油锅，放入一点豆豉、一勺豆瓣酱，把它爆出香味后盛出浇在带鱼上
3.加点砂糖，加点水
4.上蒸笼蒸10分钟，蒸好的带鱼把汁水倒掉
5.放上葱花和生抽，浇上热油即可
作者：佚名 来源：中华美食网